Oraščići
Potrebno je:
Za testo:
700 g brašna
1 prašak za pecivo
200 g svinjske masti
300 g šećera
1,1/2 dl vode (ili mleka)
3 jajeta
Za fil:
15 žumanaca
300 g šećera u prahu
100 g čokolade za kuvanje
1 margarin
žele bonbone (po želji)
bananice (po želji)
suvo groždje (po želji)
Priprema:
Testo: 3 jajeta, 300 g šećera, 200 g masti, jedan i po dl vode, (ili mleka) i 700 g brašna. Od navedenih sastojaka umesiti testo i peći u kalupu, dok se ne dobije lepa braon boja.
Fil: Umutiti 15 žumanca sa 300 g šećera u prahu i skuvati na pari. U fil dodati 100 g čokolade za kuvanje.
Kada se fil ohladi, dodati umućen margarin.
U fil ubaciti po želji, žele bonbone, bananice, suvo groždje, (sve po želji).
Recept je poslala Stojšin Mira, Novi Bečej.
Komentari (7)
Prikaži / Sakrij komentare
1
Koji kalup i sta se radi sa filom,nista niste objasnili?Molim Vas za objasnjenje.Pozdrav
,
27.12.2011
-
- +2
-
-
2
Kalup je kao za bakin kolac smo sto taj ima rupice to jes krugice pa se tu stavi testo i pece isto ko i bakin kolac fil skuvaju se zumanca sa secerom na pari pa dodati cokoladu u hladan fil dodati margarin i ostale sastojke po zelji i filuju se polutke spajaju se dve polutke i dobijes o...
,
27.12.2011
-
- +1
-
-
3
imas da kupis metalne kalupcice za orase (obicno ih ima u prodavnicama plastike).oblozis ih testom sa unutrasnje strane(ne debelo),i ispeces.Fil od zumanaca i secera se kuva na pari,pred kraj kuvanja dodati cokoladu i sjediniti .Posebno penasto ulupati margarin pa sjediniti mikserom sa cokoladnim filom.
Pecene "orascice malo izdubiti (ako im je sredina narasla ,u udubljenja staviti fila i spajati po dve polovine.Jako su dekorativni i ukusni
Pecene "orascice malo izdubiti (ako im je sredina narasla ,u udubljenja staviti fila i spajati po dve polovine.Jako su dekorativni i ukusni
,
27.12.2011
-
- +0
-
-
Prikaži / Sakrij formu za unos