Oči Anđela

Potrebno je:

120 g margarina
4 žumanceta
na vrh noža soli
kora od narandže (ne smrznuto)
2 vanilin šećera
80 g šećera u prahu
200 g brašna
pekmez

Priprema:

Margarin da se otopi, u to staviti 4 žumanceta i šećer u prahu, i to sa mikserom izraditi i dodati vanilin šećer. Posle dodati narendanu koru od narandže i brašno, to rukom izmesiti. To kada se sjedini staviti u frižider (30 minuta).

Ugrejati rernu, namazati tepsiju, staviti malo brašna u tepsiju i praviti kuglice (veličine oraha) staviti ih u tepsiju. Onda uzmete varjaču i pravite rupice u te kuglice i u rupice stavljate pekmez.

Peče se na 180 stepeni, nekih 10 minuta. Biće mekano.

Recept je poslala Anela Palinko, Zrenjanin.

Tags: