Kokos lešnik rolat
Potrebno je:
Za tamnu smesu:
250 g mlevenog plazma keksa
250 g mlevenih pečenih lešnika
250 ml mleka
50 g kakaoa
1 rebro čokolade za kuvanje
100 g prah šećera
Za belu smesu:
100 ml slatke pavlake
50 g bele čokolade
50 g prah šećera
100 g kokosa
Priprema:
Mleko i šećer i kakao kuvati dok ne provri, a potom staviti čokoladu, mešati dok se ne rastopi. Dodati potom keks i lešnik. Umesiti smesu da postane homogena.
Na radnu površinu staviti mastan papir, pa od ove smese razviti oklagijom pravougaonik. Ja i od gore stavim providnu foliju, ili mastan papir dok oklagijom razvlačim, jer će smesa bolje da se rastanji.
Slatku pavlaku i belu čokoladu staviti da se kuva, maknuti sa vatre pre nego provri, pa umešajte šećer i kokos. Premazati preko tamne smese, a potom pažljivo uviti u roladu.
Roladu ostaviti u fružideru, na par sati da se stegne, a potom oštrim nožem seći kolutove.
Prikaži / Sakrij formu za unos