Domaća čokolada sa lešnikom

Domaća čokolada sa lešnikom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300g šećera
  • 100 ml vode
  • 200 g maslaca
  • 350 g mleka u prahu
  • 100 g kakaoa
  • 150 g seckanih lešnika

Glazura:

  • 100 g crne čokolade
  • 2 kašike ulja (za crnu čokoladu)
  • 50 g bele čokolade
  • 1 kašika ulja (za belu čokoladu)

Priprema

1

Ušpinovati šećer i vodu, dodati maslac, mešati dok se maslac ne istopi.

2

U posebnoj posudi prosejati mleko u prahu i kakao i dodati ušpinovanom šećeru, mutiti sve mikserom, na kraju dodati lešnike i smesu izručiti na plato, obložen pek-papirom.

3

Glazura: Otopiti i crnu i belu čokoladu u posebnim posudama,

4

Preliti crnom čokoladom. Belu čokoladu sipati u kesicu ili fišek, napravljen od papira, šarajući preko crne čokolade.

5

Izvlačiti nepravilne linije čačkalicom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

VERICA2012-03-05 14:12:20
0

Ušpinovati znači napraviti sirup od šećera i vode (gustoća kao npr. sok na razblaživanje) oh oh

akica2012-03-04 16:39:21
0

nemogu da razumem shta je ova rijeq uspinavanom ali svigjamise recpt