Rigojanči kolač

Rigojanči kolač zoom

Sastojci

Za dve kore od po:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika kakaoa

Za prvi fil:

  • 4 kesice šlaga
  • 1/2 l mleka
  • 100 g čokolade
  • 200 g margarina

Za drugi fil:

  • 140 g čokolade
  • 2 jajeta
  • 140 g šećera
  • 50 g margarina

Priprema

1

Umutiti žumanca sa brašnom i jednom kašikom šećera, dodati kašiku kakaoa.

2

Belanca umutiti sa ostatkom šećera i polako dodavati u prethodnu smesu, lagano mešajući varjačom, da masa ne spadne. Ispeći takve dve kore.

3

Istopiti margarin i čokoladu na laganoj vatri i ostaviti da se prohladi.

4

Umutiti šlag sa mlekom i onda dodavati otopljenu smesu, sve vreme muteći mikserom. Ostaviti da se ohladi cela masa.

5

Za drugi deo je potrebno umutiti jaja sa šećerom, kuvati i mešati, dodati margarin i čokoladu.

6

Na prvu koru namazati prvi fil, namazati drugi fil.

7

Drugu koru iseći na kvadrate željene veličine i ređati preko kolača.

8

Kolač je mekan, ukusan, a najlepši je jer sadrži puno čokolade.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!