Kolač jaje na oko

Kolač jaje na oko zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 5 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika vode

Fil:

  • 2 pudinga sa aromom slatke pavlake
  • 250 g šećera u prahu
  • 700 ml mleka
  • 400 ml kisele pavlake

Ostalo:

  • breskve iz kompota
  • preliv za torte (može se koristiti sok iz kompota)

Priprema

1

Biskvit: Umutiti 5 belanca u čvrsto sne. U drugoj činiji umutiti 5 žumanaca sa 1 vanilinim šećerom, pa dodati 5 kašika šećera, 6 kašika brašna, 1 kašiku ulja, 1 kašiku vode, pa varjačom umešati belanca. Peći na 180 stepeni 10 minuta.

2

Fil: 2 pudinga sa aromom slatke pavlake i 250 g šećera u prahu, izmešati sa 100 ml mleka. 600 ml mleka staviti da se kuva, pa zakuvati puding.

3

Prohlađenom pudingu, dodati 400 ml kisele pavlake, (20 % mlečne masti), sve fino umutiti mikserom i istresti na biskvit.

4

Na kremu složiti polovice breskvi iz kompota, a preko breskvi staviti preliv za torte, providni koji se napravi po uputstvu sa vrećice, umesto vode koja se koristi.

5

Ja sam koristila sok iz kompota. Prijatno!

Imate nešto da kažete?

Verica R.2012-05-15 09:19:10
0

Pravila sam ga jednom, odličan je. Mogu i breskve i kajsije, meni je lepši sa kajsijama ...wink

Bojana2012-04-30 23:18:24
0

Kolac je odlican, pravim ga godinama, samo umesto breskvi stavljam kajsije!

Jelena2012-04-30 23:05:34
0

probaću kolač izgleda lepo,samo me zanima broj tepsije.Poz!

anna2012-04-30 18:19:56
0

Pravim isto tako samo umesto breskve stavim kajsije i to mi je bas odlicna kombinacija...