Oblanda sa nutelom i plazmom
Sastojci
Za fil:
- 8 jaja
- 20 kašika šećera u prahu
- 250 g margarina
- 300 g mlevene plazme
- 100 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike nutele
I još:
- 1 pakovanje oblandi
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca. U belanca dodati 10 kašika šećera u prahu, umutiti mikserom, skuvati na pari, skloniti te još izmiksati. Mikser isključiti, dodati mlevenu plazmu, otopljenu čokoladu za kuvanje, nutelu i izmešati špatulom kako bi sa svi sastojci sjedinili. U žumanca dodati 10 kašika šećera u prahu, umutiti mikserom te skuvati na pari. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti mikserom, sastaviti sa smesom od žumanaca i dobro umutiti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili. Oblandu filovati naizmenično žutim i čokoladnim filom. Završiti petim listom oblande. Pritisnuti težim predmetom i ostaviti u frižider da se stegne. Oblandu seći na željeni oblik i veličinu, servirati i poslužiti.
Komentari