Topla čokolada (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 ml mleka
- 2 kašike šećera u prahu
- 2 kašike kakao
- 1 ravna kašika gustina
- 2 kašike čokolade u prahu
- 250 ml slatke pavlake
Priprema
- U šerpu usuti mleko. Kroz cediljku prosejati šećer u prahu, kakao, gustin i čokoladu u prahu, dodati u mleko i izmešati ručnom žicom za mućenje. Staviti na vatru i kuvati 3-4 minuta od trenutka ključanja (sve vreme mešati da se sastojci ne zalepe za dno šerpe). Skloniti sa vatre i rasporediti u 3 šolje (ili čaše). Slatku pavlaku umutiti mikserom, staviti u špric za dekorisanje torti i istisnuti preko vruće čokolade. Staviti cevčice i poslužiti.
Savet
Pre stavljanja slatke pavlake sačekajte jedan minut da odstoji topla čokolada u šoljama kako slatka pavlaka ne bi "potonula". Ukoliko nemate čokoladu u prahu možete je zameniti sa 2 štangle čokolade za kuvanje (sitno je izrendajte). Probajte. Prijatno!
Komentari