Ledene lešnik kocke

Ledene lešnik kocke zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika kakaoa
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika pečenih mlevenih lešnika

Za preliv:

  • 200 g šećera
  • 2 dl vode

Fil:

  • 1 l mleka
  • 3 pudinga od lešnika
  • 200 g šećera
  • 50 g putera

Za glazuru:

  • 200 g čokolade
  • 4 kašike ulja

Priprema

1

Umutiti jaja sa šećerom. Dodati brašno i kakao i lagano varjačom umešati. Dodati lešnike. Sipati u pleh i peći oko 15 minuta na 200 stepeni.

2

Dok se kora peče, skuvati sirup od vode i šećera i vrelim, preliti vrelu koru i ostaviti da se ohladi.

3

Odvojiti malo mleka i razmutiti pudinge. Ostatak sa šećerom staviti na kuvanje.

4

U provrelo umešati prethodnu smesu i mešati da ne zagori. Skloniti sa vatre i ohladiti. Umešati puter na kraju.

5

Staviti fil preko kore i preliti pripremljenom glazurom od navedenih sastojaka.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Gordana Batar2012-06-07 22:26:30
0

Za koru: 5 jaja 5 kašika šećera 1 kašika kakaoa 5 kašika brašna 5 kašika pečenih mlevenih lešnika Za preliv: 200 g šećera 2 dl vode Fil: 1 l mleka 3 pudinga od lešnika 200 g šećera 50 g putera Za glazuru: 200 g čokolade 4 kašike ulja

Gordana Batar2012-06-07 22:24:58
0

Za koru: 5 jaja 5 kašika šećera 1 kašika kakaoa 5 kašika brašna 5 kašika pečenih mlevenih lešnika Za preliv: 200 g šećera 2 dl vode Fil: 1 l mleka 3 pudinga od lešnika 200 g šećera 50 g putera Za glazuru: 200 g čokolade 4 kašike ulja