Voćne korpice

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Voćne korpice zoom

Sastojci

Testo

  • 120 g margarina ili putera
  • 1 žumance
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 3 kašike kokosa
  • 5-6 punih kašika brašna tip 400
  • 2-3 kašike ruma
  • 1 kesica vanilin šećera

Fil I

  • 1/2 l mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 5 žumanaca
  • 5 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g šlag kreme do vanile
  • 1 dl mleka
  • 50 g putera

Fil II

  • 300 g mešanog bobičastog voća
  • 100 g šećera
  • 2 kasicice pudinga

Priprema

1

Umutiti margarin, šećer i žumance, pa dodati kokos brašno i sve ostalo. Umesiti testo, istaviti da odstoji sat vremena u frižideru. Razviti tresto i peći korpice u modlicama oko deset minuta na 170 stepeni. Od malo testa napraviti drške za korpice, peći isto kao korpice, nije neophodno.

2

Fil I: Umutiti žumanca sa šećerom, dodati puding, malo mleka i kuvati u hladnom mleku dok se ne zgusne. U prohladjeno dodati puter i vanilu, pa umućenu šlag kremu sa 1 dl mleka.

3

Fil 2: Kratko prokuvati voće sa šećerom, dodati puding razmućen u malo vode i prokuvati još nekoliko minuta.

4

Prohlađeno voće, fil 2, sipati u korpice, po jednu kašiku, preko fil 1, šlag, pa voće.

Savet

Savet:

Za dekoraciju koristiti šlag i voće po želji, može i iz slatkog.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!