Princez krofne sa čokoladom i višnjama

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Princez krofne sa čokoladom i višnjama zoom

Sastojci

Testo:

  • 2,5 dl vode
  • 1 dl ulja
  • 150 g brašna
  • 4 jajeta

Fil 1:

  • 1 šaka dobro isceđenih višanja
  • 5 kašika šećera
  • 100 g mlecne čokolade
  • 1 kašika kakao
  • 1 kašika margarina

Fil 2:

  • 100 g šlag kreme od vanile
  • 1 dl mleka
  • 3 kašike mlevene plazme

Priprema

1

Prokuvati vodu i ulje. Dodati brašno. Dobro izmešati i ohladiti. Kada se ohladi, umutiti jaja, jedno po jedno. Kašičicom ili špricem oblikovati testo na pek papiru. Peći 20-tak minuta na 200 stepeni.

2

Višnje prokuvati sa šećerom nekoliko minuta kada provri, pa dodati čokoladu i kakao. Kuvati dok se sve ne istopi i ne sjedini. Sipati oko pola dl vode, ako je pregusto. Kada se malo prohladi, dodati margarin i mesati dok se potpuno ne istopi.

3

Umutiti šlag sa mlekom, pa dodati pola količine fila 1, a nakon toga i plazmu. dobro izmešati. Filovati na sledeci način: na dno sipati fil 1, pa fil koji ste prethodno umitili. preliti ih ostatkom fila 1.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!