Tiramisu

AUTOR: lako 10 osoba 20 min
Tiramisu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 500 g Galbani mascarpone sira
  • 500 ml slatke pavlake
  • 150 g šećera
  • 300-350 g šiskota
  • 700 ml kafe
  • 50 ml brendia ili amareta ili viskija
  • kakao

Priprema

1

Uz pomoć miksera penasto umutite 5 žumanaca sa 150 g šećera. Zatim dodajte 500 g Galbani Mascarponea, 50 ml brandyja ili amaretta ili viskija i sve skupa dobro izmešajte u kremastu smesu.

2

U odvojenoj posudi ulupati čvrsti sneg od preostalih 5 belanaca i pažljivo ga umešajte u prethodno napravljenu kremastu smesu. Takodje odvojeno umutiti slatku pavlaku i dodati prethodnoj smesi.

3

Kada je krema gotova, uzmite oko 300-350 g piškota te ih namočite u 0,70 l ohlađene, jake, crne kafe. U posudu prvo stavite sloj piškota pa sloj kreme, tim redom slagati do vrha posude, ali pripazite da svakako završite sa slojem kreme.

4

Kad je kolač gotov, potrebno ga je staviti u frizider na najmanje 2 sata tako da se dobro ohladi i stisne. (što se mene tiče može biti i dan u frižideru da se stisne).

5

Pre serviranja, tiramisu pospite kakaom u prahu, i može se narendati čokolada odgore.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.