Venčići od lešnika i čokolade

AUTOR: srednje 15 osoba 90 min
Venčići od lešnika i čokolade zoom

Sastojci

sastojci

  • 400 gr brasna
  • 1 jaje
  • 200 gr mlevenih lesnika
  • 100 gr cokolade
  • 0,5 l mleka
  • 1kesica suvog kvasca
  • 200 gr griza
  • 300 gr secera
  • malo cimeta
  • malo muskatnog oraha
  • prstohvat soli

Priprema

1

U brašno staviti kašičicu šećera, prstohvat soli, malo cimeta, umućeno jaje i zamesiti sa mlakom vodom ili mlekom. Ostaviti da testo naraste 45 minuta. U 0,5 l mleka staviti šećer i kada počne da kuva umešati griz i skuvati ga. Skloniti sa šporeta i u vruće dodati lešnike, muskatni orah, sve sjediniti i podeliti na dva jednaka dela. U jedan staviti čokoladu. Naraslo testo premešiti i podeliti na dve lopte. Svaku loptu rastanjiti oklagijom u kocku, premazati ohlađenim filom i urolati. Rolate seći po sredini kako bi se dobile četiri trake. Uzeti jednu svetlu i jednu tamnu traku i umotavati u pletenicu, pa staviti u modlu za kuglof. Isto uraditi i sa druge dve trake i staviti testo preko prvog. Peći na 200 stepeni. Pečeni venac posuti prah šećerom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sonja Kulier DjordjevicJanuary 21, 2013, 6:43 pm
0

Upravo sam ovaj venac od lesnika i cokolade izvadila iz rerne. Prelepo izgleda, isto kao i na slici, a cela kuca mi mirise sto na lesnik, sto na cokoladu, cimet... Nadam se da je i ukusan, kada se malo ohladi, probacemo ga. U svakom slucaju ga je jednostavno napraviti. Hvala autorki recepta!smile

ErnaJanuary 8, 2013, 3:40 pm
0

ODLIČNO,Marina!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.