Brzi uštipci

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Brzi uštipci zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 dl jogurta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 10 prepunih kašika oštrog brašna
  • 2 kašike kristal šećera
  • malo soli
  • ulje za prženje
  • šećer u prahu
  • džem

Priprema

1

U dublju šerpu staviti dosta ulja da se zagreje. Brašno prosejati sa praškom za pecivo i izdvojiti u jednu posudicu. Mikserom penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt, pa malo po malo brašno pomešano sa praškom za pecivo i dobro umutiti da masa bude glatka.

2

Kašičicom vaditi testo da testo bude do pola kašičice i drugom kašičicom gurnuti u zagrejano ulje.

3

Peći uštipke u zagrejanom ulju, na srednjoj temperaturi oko 5 minuta u kom vremenu se sami okreću.

4

Pečene uštipke vaditi rešetkastom kašikom na tanjir na koji smo stavili salvetu da upije višak masnoće.

5

Ja sam uštipke pekla u tri ture i dobila 80 uštipaka. Rumene ispržene uštipke stavljati na tanjr za posluživanje, posuti šećerom u prahu i poslužiti tople sa džemom.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicFebruary 6, 2013, 11:06 pm
0

Hvala Jelena! smile

jelena nikolicFebruary 6, 2013, 9:58 pm
0

odlican recept, odlicni ustipci.. smile

Vesna NesovanovicJanuary 20, 2013, 11:27 pm
0

Verujem Erna, ima bas dosta recepata za uštipke, fritule. Mi obožavamo male zalogajčiće, a nešto slično (bar što se tiče malih okruglih loptica) su radili po leti kod nas na bazenu i malo smo se raspitivali kako rade, a to beše pre oko 15 ako ne i više godina. Kod kuće smo isprobavali i kada smo dobili lepe kuglice koje se same okreću u ulju, a i ukus sličan onome koji smo na bazenu jeli, kad god imamo jogurta u kući, a zaželimo slatkiš na brzinu onda ih pravimo.! smile

ErnaJanuary 19, 2013, 10:55 pm
0

Po sličnom receptu i ja spremam tzv.fritule.