Carske mrvice sa jabukama

AUTOR: lako 2 osoba 25 min
Carske mrvice sa jabukama zoom

Sastojci

Za carske mrvice:

  • 2 jajeta
  • 30 g kristal šećera
  • malo soli
  • 2,5 dl mleka
  • 125 g oštrog brašna
  • 40 g margarina
  • 50 g suvog grožđa
  • 2 kiselkaste jabuke srednje veličine
  • malo ulja za prženje

Za posip:

  • malo kristal šećera
  • malo cimeta u prahu
  • malo marmelade

Priprema

1

Suvo grožđe preliti vrelom vodom da nabubri. Jabuke oljuštoto i izrendati. Margarin staviti u posudu i rastopiti na laganoj vatri. Belanca sa malo soli umutiti mikserom u čvrst sneg. Žumanca sa šećerom mikserom umutiti, dodati brašno, mleko i rastopljeni margarin i umutiti u glatku smesu. Umućenoj smesi dodati sneg od belanaca, nabubrelo suvo grožđe i rendane jabuke i varjačom lagano izmešati da postane jednolična masa.

2

U veći tiganj staviti ulje da pokrije dno i staviti da se dobro zagreje. Na vrelo ulje staviti umućenu smesu i pržiti na srednjoj temperaturi.

3

Nakon 5 minuta okrenuti testo, može kao palačinku, a može i po delovima da pržena strana bude okrenuta prema gore. Ja okrećem u delovima tako da odmah imam smesu u komadićima.

4

Pržiti još 5 minuta uz povremeno okretanje pojedinih delova smese, da se ravnomerno sve isprži.

5

Pržene carske mrvice posipati šećerom, cimetom i dodati marmeladu.

Savet

Savet:

Carske mrvice, koje je mama zvala šmarn, a kojih se iz detinjstva sećam, još uvek, dan danas su mi omiljeni slatkiš. Došla sam na ideju da ih obogatim jabukama i mislim da će se i Vama sviđati ta kombinacija.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicMarch 26, 2014, 6:18 pm
0

Jadranka, ja nisam probala, ali verujem da bi isao lepi kolac! smile

Jadranka TomasevicMarch 26, 2014, 7:54 am
0

Ovo je super,moze se i u rerni peci!raspberry

Vesna NesovanovicMarch 25, 2014, 9:00 pm
0

Hvala Gvozdena, sigurna sam da ce ti se sviđati!

Gvozdena ŽivkovićMarch 25, 2014, 4:17 pm
0

smileKakva ideja, baš su carske čim probam javićuraspberry

Vesna NesovanovicMarch 6, 2013, 9:30 am
0

Hvala Erna, jako mi je drago da si isprobala i da ti se svidjaju! smile

ErnaMarch 6, 2013, 9:19 am
0

Juče sam pravila carske mrvice sa jabukama...pa samo da prijavim da je recept isproban,Vesna!Odlične su...sve pohvale za jednostavno,a izuzetno ukusno jelo!smile

Vesna NesovanovicFebruary 28, 2013, 4:15 pm
0

Jako me raduje kada se probaju recepti koje objavljujemo, a jos vise kada ste zadovoljni. Hvala na ukazanom poverenju a i na novim idejama. Veliki pozdrav.

Verica KaticFebruary 28, 2013, 3:52 pm
0

Kad sam videla malo pre recep, odmah sam otisla da ga napravim! smile I odlicno je! Samo sam ja vadila kasikom na tiganj pa sam dobila kao male kolacice... Ukusno i brzo!

Vesna NesovanovicFebruary 25, 2013, 12:28 pm
1

Erna, probaj, veoma su ukusne, moze za dorucak, moze za veceru, a moze i kao desert. Ja sam na njima odrasla.

ErnaFebruary 25, 2013, 12:16 pm
0

Interesantan recept,Vesna! Obavezno ću probati,jer nisam nikad jela carske mrvice.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.