Ražani hleb

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Ražani hleb zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg ražanog brašna
  • 1 kvasac
  • malo soli, šećera
  • po potrebi vode

Priprema

1

Razmutiti kvasac sa malo tople vode i šećera i ostaviti da raste. U brašno dodati so, umešati kvasac zamesiti srednje testo. Ostaviti na toplom da naraste. Razmesiti testo u veknice, staviti u nauljeni pleh i spljostiti ih, da budu tanje. Okrenuti ih i ponovo rastanjiti. Ostaviti ih još pola sata. Zagrejati pećnicu na najjače i peći dok ne porumeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicSeptember 19, 2014, 2:08 pm
0

Joj,mikice,ja vodu nalijem u serpicu...hmmm kreni sa 500 ml,sipaj malo-pomalo....

Vesna Jelić-KvrgićSeptember 14, 2014, 9:23 am
0

Draga Dijana, interesuje me koliko je vode potrebno za ovu količinu brašna za raženi hleb. Nisam baš specijalista za mešenje i volim da znam sve mere kad nešto prvi put pravim. Hvala i pozdrav.....smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.