Slani pužići

AUTOR: srednje 10 osoba 200 min
Slani pužići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 4 dl mleka
  • 2 dl jogurta
  • 2 dl ulja
  • 1 jaje
  • 1 kvasac
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 120 g margarina

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Za posipanje:

  • mak, susam, laneno seme

Priprema

1

Mlako mleko, šećer, kvasac pomešati i ostaviti 10 minuta. U vanglici sipati oko 800 g brašna, dodati prašak za pecivo, so, ulje, jaje, jogurt, sipati kvasac. Zamesiti meko testo, ostaviti sat vremena da naraste. Istanjiti testo na pola cm debljine.

2

Vaditi većom čašom krugove. Razvući rukama testo i zaseći skalperom linije, voditi računa da se ne raseku krajevi testa. Premazati margarinom. Urolati i zaviti u formu puža.

3

Ostaviti na toplom oko 30-45 minuta, premazati umućenim jajetom i posuti semenjem po izboru. Peći oko 20 minuta na 220 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.