Mekike (3)

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Mekike (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 dl vode
  • prstohvat šećera
  • 2 dl mleka

Priprema

1

Kvasac razmutiti u 1 dl vode sa šećerom i ostaviti da se aktivira, dodati u vanglicu brašno, so i kvasac, lupati varjačom 10tak minuta dok se po testu ne stvore mehurići. Nakon 10 minuta ponovo izlupati testo pokriti krpom i ostaviti na toplom dok testo ne krene da izlazi iz vanglice. Zagrejte mast ili ulje, ruke pokvasite vodom i kidajte testo blago ga razvucite i pržite do rumene boje.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.