Slana gnezda

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Slana gnezda zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 25 g kvasca
  • 3 dl mleka
  • 1 mala kašika šećera
  • 2 jajeta
  • 1 mala kašika soli

Nadev:

  • 150 g šunkarice
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g mariniranih pečuraka
  • 50 g kečapa
  • masline

Ostalo:

  • 100 g margarina

Priprema

1

Kvasac potopiti u 1 dl zasladjenog mleka i ostaviti da nadodje. Zamesiti testo od brasna, mleka, ukislog kvasca, jaja i soli. Mesiti 5-6 minuta dok se na povrsini testa ne pojave mehurici. Prekriti testo i ostaviti da kisne 45 minuta. U medjuvremenu sitno iseckati nadev. Testo rastanjiti u obliku pravougaonika na 1,5 cm debljine. Premazati sa malo otopljenog margarina, namazati preko kecap i rasporediti nadev. Urolati testo, pa ostrim pobrasnjenim nožem iseći na 7-8 kolutova. Svaki kolut okolo premazati margarinom i ređati u namašćen okrugli kalup. Ostaviti da kisne na toplom 30 minuta. Premazati preostalim margarinom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaAugust 22, 2013, 5:45 pm
0

SAVRŠENO!

JULIJANA LULA KRSTINJune 19, 2013, 3:27 pm
0

HVALA VERICE wink

JULIJANA LULA KRSTINJune 19, 2013, 3:27 pm
0

NARAVNO ANETA wink

Verica NikolićJune 19, 2013, 11:07 am
0

Skoro kao pizza, odlično je.smile

AnetaJune 19, 2013, 9:50 am
0

mogu li jedno gnezdo? wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.