Rolat pita

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Rolat pita zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kore za pitu
  • 500 g sitnog sira
  • 3 jajeta
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja od jogurta mineralne vode
  • 1/2 šolje ulja

Priprema

1

Najpre pripremite preliv: Pomesajte jaja, jogurt, vodu, ulje i so u jednoličnu masu. Prvo malo izmutite jaja, pa onda dodajte ostalo. Prostre se jedna kora na radni sto i poprska se ravnomerno sa malo sitnog sira. Preko nje se stavi druga kora i opet se poprska sa malo sitnog sira, pa treća i sve tako dok se kore i sir ne potrose. Znači, sve kore jedna preko druge. Onda se kore uviju u rolat i podele sa malim zasecima na jednake delove oko 3 cm. Oštrim nožem se iseku parčići. Kako isečete parče, tako ga stavite u pleh. Poređajte sve parčiće jedan pored drugog. Pazljivo prelijte rolatiće sa prelivom, tako da svaki rolatić dobije istu količinu preliva, da bi posle bilo jednako sočno. Pecite oko 40 minuta 200 C tj dok gibanica dobro ne porumeni.

Savet

Savet:

Jedna sočna i ukusna pita, i malo drukčija od ostalih vrsta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 26, 2013, 7:39 pm
0

LJiljana, pita je odlična.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.