Knedle sa šljivama (5)

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Knedle sa šljivama (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 1kg krompira
  • malo soli
  • 50 g margarina
  • 2 jajeta
  • 5 kasika psenicnog griza
  • 400-500 g brasna
  • oko 150 g prezle
  • ulje za przenje
  • oko 30 manjih sljiva

Priprema

1

Krompir oljuštiti, oprati, iseći, skuvati u posoljenoj vodi, ocediti, izmiksati, umešati margarin i ohladiti.

2

Dodati jaja, malo soli i griz.

3

Zatim postepeno dodavati brašno i umesiti testo (da se ne lepi za ruke, ali i da nije pretvrdo).

4

Odvajati komade testa, na dlanu rastanjiti, na sredinu staviti šljivu, praviti kuglice, uvaljati ih u brašno i odlagati na tacnu.

5

Spustati ih u dublju šerpu, u ključalu vodu i kad izađu na površinu, kuvati još 3 minuta.

6

Vaditi ih iz vode, uvaljati u prezlu i propržiti na ulju.

7

Poslužiti kad se prohlade. Posuti šećerom Prijatno!

Savet

Savet:

Umesto šljiva može se staviti pekmez, krem, kajsija, sir...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicAugust 21, 2015, 12:20 pm
0

hvala smile

Vesna AbramovicAugust 17, 2015, 5:02 pm
0

Fenomenalmo ....

jelena nikolicDecember 1, 2014, 9:39 am
0

wink

Marija VrdoljakJuly 29, 2014, 7:08 pm
0

Odlicne su, suprug odusevljen, sad ih moram skoro svaki dan praviti... grin :-

jelena nikolicJuly 14, 2013, 9:43 pm
0

hvala smile

ErnaJuly 14, 2013, 1:26 pm
0

ZA knedle sam uvijek! Ove tvoje izgledaju SAVRŠENO!raspberry

Jadranka TomasevicJuly 14, 2013, 11:54 am
0

Super Jeco!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.