Pita sa kiselim kupusom

Pita sa kiselim kupusom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa od 2 kg
  • 600 g tankih kora
  • 5 jajeta
  • 1/4 l mleka
  • biber
  • ulje

Priprema

1

Glavicu kiselog kupusa što sitnije iseckati i propržiti na ulju dok ne omekša. Kad se kupus ohladi po ukusu pobiberiti i dodati 2 umućena jajeta. Kore podeliti na tri dela. U podmazanu tepsiju, poređati prvu trećinu kora, ravnomerno sipati polovinu pripremljenog kupusa, pa odozgo staviti drugu trećinu kora, pa preko ostatak kupusa i preko treću trećinu kora. Nožem pitu iseđi na kocke. Zatim umutiti mleko i 3 jajeta i preliti preko isečene pite. Ostaviti da malo odstoji, pa peći na umerenoj temperaturi. Pitu služiti dok je topla, uz jogurt.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!