Pogačice sa čvarcima

AUTOR: lako 48 osoba 60 min
Pogačice sa čvarcima zoom

Sastojci

Za pogačice:

  • 1/2 kg brašna
  • 1 žumance
  • 1 kvasac
  • malo soli
  • malo sitnog bibera
  • po potrebi mleka
  • 250 g mlevenih čvaraka

Za posipanje:

  • 1 šaka susama

Priprema

1

Kvasac staviti u mleko, dodati malo šećera i ostaviti da nadođe.

2

Sipati zatim kvasac u brašno, dodati žumance, malo soli, malo sitnog bibera i mleko. Dobro izlupati testo, razviti ga i premazati ga čvarcima.

3

Zatim testo presaviti kao knjigu i ostaviti 10 minuta da odmori. Zatim isti postupak ponoviti 3 puta a nakon toga razviti testo debljine prsta, iseći ga na kocke i staviti u pleh.

4

Svaku kocku premazati jajetom, posoliti i posuti susamom. Peći ih na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.