Aromatična žu žu pogača

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Aromatična žu žu pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna T-400 meko
  • 150 g jogurta
  • 100 g mlijeka
  • 50 g ulja
  • 100 g vode
  • 1 kesica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera

I još:

  • 250 g margarina
  • 1 kašičica vlašca
  • 1 prstohvat bijeli luk u prahu

Za posipanje:

  • 50 g susama

Priprema

1

Od gore navedeni sirovina zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti da fermentiše. Jednom premijesiti. Tijesto staviti na radnu površinu i razvući u pravougaonik. Na polovinu tijesta staviti isječeno 200 g margarina.

2

Preklopiti i ponovo razvući u pravougaonik. Zatim napraviti trojku.

3

Postupak ponoviti još jednom.

4

Ponovo razvucite tijesto u pravougaonik i isijecite na male kocke.

5

50 gr margarina otopite na ringli. Pleh obložite papirom i premažite margarinom. Na dno poređajte kocke od tijesta, preliti sa jednom kašikom margarina i posuti sa malo vlašca.

6

Preko stavite još jedan red kockica od tijesta, pospite margarinom i prstohvat bijelog luka u prahu. Ponovo kocke od tijesta, preliti sa margarinom i posuti susamom i vlašcem.

7

Peći na 220 C oko 15 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 180 C i peći još 30 minuta.

8

Pečenu pogaču malo ohladiti i uživati u divnim ukusima. Prijatno!

Savet

Savet:

Pogaču možete premazati sa umućenim žumancetom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicNovember 13, 2013, 10:24 pm
0

Hvala Vesna ,bas je takva!raspberry

Vesna NesovanovicNovember 13, 2013, 8:50 pm
0

Ova pogača je fenomenalna! raspberry

Jadranka TomasevicNovember 12, 2013, 2:18 pm
0

Drago mi je Verice da ti se pogača sviđa. raspberryBrzo će nestati sa stola,to ćeš vidjeti.Uživaj!raspberryraspberry

Verica NikolićNovember 12, 2013, 1:22 pm
0

Jadranka, pogaču pravim u toku dana, EXTRA JE! A da......ide u moje omiljene.smilewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.