Kiflice sa pavlakom i salamom (2)

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Kiflice sa pavlakom i salamom (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 0,5 dl mleka
  • 0,1 dl vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kvasac
  • 3 šoljice (od crne kafe-manje) ulja
  • oko 1 kg brašna
  • 2-3 kašičice soli

Još je potrebno:

  • 1 jaje (za premazivanje)
  • malo susama (za premazivanje)
  • 1 pavlaka
  • oko 100-150 g sitno rendane salame

Priprema

1

Sjediniti mleko i vodu, dodati šećer pa smlaciti i zatim staviti kvasac da naraste. U posudu za mešenje testa staviti nadošao kvasac, dodati ulje, so i postepeno dodavati brašno i mesiti testo.

2

Za filovanje kiflica umutiti pavlaku pa dodati sitno rendanu salamu.

3

Testo podeliti na 6-7 manjih obgica i ostaviti da odstoji 20-ak minuta.

4

Zatim svaku lopticu razvuci oklagijom, iseći na 8 jednakih trouglova i na svaki staviti po kašičicu fila.

5

Kiflice pre pečenje ostaviti da odstoje nekih 20-30 minuta, zatim ih premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 220 stepeni.

Savet

Savet:

Kiflice se mogu praviti i sa sirom. Takođe se mogu praviti i slatke, samo se tada stavi 1 kašičica soli, a sve ostalo je isto...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suncica TodorovicAugust 11, 2016, 4:43 pm
0

Prelepe,upravo vadim iz rerne treci pleh... Prva dva su nestala u trenu. ohh

katarina golicSeptember 6, 2014, 7:56 pm
0

Kiflice su prelepe

Ivana VlahDecember 24, 2013, 6:40 pm
0

Hvala, Dubravka... Probaj i uspece ti sigurnosmile

Ivana VlahDecember 24, 2013, 6:40 pm
0

Hvala, Dubravka... Probaj i uspece ti sigurnosmile

Dubravka BelogrlicDecember 24, 2013, 1:28 am
0

auuuu na ovome bi ti svaki pekar pozavideowinkProbacu a ako moje i priblizno ispadnu ovako bicu zadovoljnawink

Ivana VlahDecember 23, 2013, 8:19 am
0

Hvala smile Kiflice i jesu jako meke, a pogotovo ovakve - odnosno filovane pavlakom i salamom...

Snezana PejicicDecember 22, 2013, 8:42 pm
0

Divno Ivana!! Ulje u testu garantuje mekocu tako da sam sigurna da su dobrewinkwink

Verica NikolićDecember 22, 2013, 5:53 pm
0

Kiflice odlično izgledaju, a šta sve ide u njih ne mogu a da ne budu ukusne.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.