Mini kajzerice sa viršlama

AUTOR: lako 5 osoba 100 min
Mini kajzerice sa viršlama zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g mekog brašna
  • 100 ml mleka
  • 200 ml jogurta
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kocke kvasca
  • 125 g margarina
  • 1 jaje

Za fil:

  • 3-4 kuvane viršle
  • 100 g tvrdog sira ili kačkavalja
  • 100 ml kečapa
  • origano
  • susam
  • so po ukusu

Priprema

1

U dublji sud sjediniti mleko, kvasac šećer i malo brašna pa ostavitit na toplom da nadođe.

2

U posudu za mešenje sipati preostalo brašno i so. Potom dodati nadošli kvasac, omekšani margarin i jogurt.

3

Sjediniti sastojke i mesiti dok testo ne počne da se odvaja od prstiju. Po potrebi dodati još brašna. Ostaviti na toplom da nadođe.

4

Za to vreme obariti viršle, ohladiti i iseći na kolutove. Sir takođe iseći na tanke kockice.

5

Nadošlo testo razvući oklagijom debljine oko 1 cm, pa modlom za krofne ili običnom čašom vaditi krugove.

6

Svaki krug premazati kečapom, staviti kolut viršle i parče sira, posoliti origanom pa spojiti sa svih strana kako bi se napravila loptica.

7

Pleh obložiti papirom za pečenje i po njemu ređati kajzerice.

8

Svaku kajzericu premazati umućenim jajetom i posuti susamom pa peći na 180 C dok ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 6, 2014, 4:32 pm
0

Čestitam na izboru za kuvara meseca.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.