Lisnata pita

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Lisnata pita zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 1/2 paketića kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 125 g margarina

Za premaz:

  • 125 g margarina
  • 1 žumance
  • 1/2 kašičice soli

Za fil:

  • 250 g sira tvrdjeg sjeničkog
  • 250 g sira mekanog sremskog
  • 3 jajeta
  • 1 belance

Priprema

1

Sjediniti toplo mleko, kvasac i šećer. Ostaviti 5 minuta da proradi. Dodati meki margarin, so i brašno pa umesiti glatko testo. Ostaviti na toplo oko 1 sat.

2

Nadošlo testo premesiti i podeliti na dve jufke. Svaku istanjiti i premazati umućenim margarinom sa žumancetom i soli.

3

Krajeve testa zaseći od spolja ka sredini ali ne do kraja, tako da središnji deo ostane spojen. Potom krajeve presaviti ka sredini jedan preko drugog dok se ne dobije gomilica.

4

Isto pripremiti i drugu jufku i ostaviti 15 minuta. Ispresavijeno testo istanjiti oklagijom. Prvo testo staviti u tepsiju i premazati filom od sira i jaja.

5

Prekriti drugom korom, iseći na kocke, premazati sa malo ulja ili margarina i posuti susamom.

6

Peći na 200 stepeni dok ne porumeni.

Savet

Savet:

Jako je fina kao hladna, ja napravim više i onda imam za doručak ujutru.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaJanuary 3, 2014, 11:03 pm
0

Odlično izgleda!

Ivana VlahJanuary 2, 2014, 7:17 pm
0

Isprobanosmile i super je... Srecna Nova godina, sve najbolje...

BOJANA ILICDecember 30, 2013, 8:56 pm
0

Draga ,srecni praznici tebi i tvojoj porodici od srca zelim...i hvala na super ideji ...obavezno cu napraviti za prvo novogodisnje jutro ..cisto da iznenadim ukucane..Veliki pozz!!!

Ivana VlahDecember 30, 2013, 8:03 pm
0

Ovo deluje mnogo dobroooosmile

Snezana PejicicDecember 30, 2013, 2:59 pm
0

Hvala vam drage moje!! Uvek mi je milo kad vas "procitam"wink

Gvozdena ŽivkovićDecember 30, 2013, 10:09 am
0

smileBravo, ovde ti je sigurno pomogla tvoja devojčicasmileoh oh nisi mogla sama, osećamohh

Ana Gon-IvastaninDecember 30, 2013, 9:13 am
0

mmmmmmmm

Dubravka BelogrlicDecember 30, 2013, 8:57 am
0

Hvala za ova detaljna uputstva.Da ne kazem kako je tek rezultat primamljivsmile

Verica NikolićDecember 29, 2013, 8:34 pm
1

Sneška, super si je napravila. Izgleda fantastično, a o ukusu neću ni da govorim, slika sve kaže.smile

Dijana AdemovicDecember 29, 2013, 7:18 pm
1

u omiljene,predsednice...wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.