Dukat pogača od bajatog hleba

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Dukat pogača od bajatog hleba zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 4 dl kisele vode
  • 1 dl ulja
  • 300 g bajatog hleba
  • 450 g brašna

Ostalo:

  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 100 g semenki suncokreta

Priprema

1

Pripremiti hleb, tako što mu prvo skinemo koricu, sredinu hleba odmeriti i usitniti rukom. Umutiti jaja, kiselu vodu, ulje i so, dodati usitnjen hleb i mešati kašikom iuli mikserom kako bi se masa ujednačila i hleb upio tečnost. Pomešati brašno, prašak za pecivo i semenke i dodati u prethodnu masu. Mesiti rukom kao svaku pogaču.

2

Ruke malo pouljiti i oblikovati pogaču. Podmazati pleh uljem i preneti pogaču. Malo joj viljuškom iscrtati linije. Ostaviti desetak minuta prekrivenu na toplom mestu, a za to vreme ugrejati rernu na 250 stepeni. Staviti pogaču da se peče. Temperaturu smanjiti na 220 stepeni i peći oko 40 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićJanuary 17, 2014, 9:18 am
0

smilesmile Meni je dosta hleba ostalo od slave, pa sam ovih dana probalasmileraspberry i uspelo je Sledeći put probaću sa kvascem umesto praška za pecivo, videćemowink

Dubravka BelogrlicJanuary 17, 2014, 3:40 am
0

Ovaj recept mi je dosao kako se ono kaže kao kec..na nešto.Od posle praznika imam mnogo bajatog hleba a dragi Bože i prezli imam dovoljno.hvala Gvozdena

Verica NikolićJanuary 16, 2014, 8:47 pm
0

Odličan način da se iskoristi stari hleb. Sviđa mi se.smile

javorka filipovićJanuary 16, 2014, 8:35 pm
0

Odlično iskorišćen hleb smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.