Kupus kifle (3)

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Kupus kifle (3) zoom

Sastojci

Za testo:

  • oko 1 kg brašna tip 400
  • 500 ml mleka
  • 200 ml ulja
  • 1 kvasac
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli

Za fil:

  • 2 žumanca
  • 150 g margarima

Za premaz:

  • 2 belanca
  • susam

Priprema

1

Kvasac rastopiti u mlakom mleku u koje je dodato ulje, so i šećer pa zameseti testo. Testo treba da bude što tvrđe. Umešeno testo pokriti i ostaviti da malo naraste. Podeliti ga na tri dela pa svaki razviti što tanje i premazati margarinom umućenim sa 2 žumanca. Premazano testo uviti u rolat (dobije se 3 rolata) i seći u cik cak. Kifle (trougliće) ređati u pleh, premazati ih umućenim belancem i posuti susamom pa ostaviti da narastu. Peći na 200 C dok ne porumene.

Savet

Savet:

Prilikom sečenja, na užoj strani, rezovi netreba da se dodiruju da se kifle ne rasture prilikom pečenja. Nadam se da će vam se svideti. Moja deca ih obožavaju i ja ih veoma često pravim. Prijatno!!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.