Pogača sa spanaćem i sirom

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Pogača sa spanaćem i sirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 450 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 šoljica maslinovog ulja
  • 1 šolja toplog mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 jaje

Nadev:

  • 300 g spanaća
  • 250-300 g mladog sira
  • malo krem margarina za premazivanje

Priprema

1

Prosejano brašno umesiti sa ostalim sastojcima na uobičajen način, ako je potrebno, dodati tople vode, pa ostaviti ga na toplom da narasta. Možete testo podeliti na dva dela, ili, kao ja, razvući jednu koru, pa je podeliti na pola. Premazati je krem-margarinom.

2

Dok je testo odmaralo, spremiti nadev od spanaća i sira, opet, kako ko voli... Ja sam ga oprala, naseckala i pomešala sa izmrvljenim sirom, posoliti po ukusu. Koru posuti nadevom.

3

Preklopiti koru ka sredini, prvo jednu...

4

...a potom drugu stranu.

5

Opet premazemo koru i pospemo nadevom, ali samo do pola.

6

Preklopimo, malo rastanjimo i režemo testo na trouglove.

7

Ređati trouglove uspravno u pleh koji ste obložili pek-papirom, kraćom stranom ka ivici. Kad se popuni prvi krug, isto ponoviti i sa drugim. Od okrajaka testa kad ste rezali trouglove, napraviti ružicu koju postavite u sredinu.

8

Ostaviti na toplom da jos malo odmara, premazati umućenim jajetom i peći u dobro zagrejanoj pećnici dok ne porumeni. Izvaditi je, pokriti čistom krpom i ostaviti par minuta, da omekša. Služiti uz jogurt ili kiselo mleko.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gordana JefticFebruary 22, 2014, 4:40 pm
0

upravo pravila ,fenomenalnoooooo

Dijana AdemovicFebruary 20, 2014, 10:36 am
0

Veliki je kompliment dobiti pohvale od tako izvrsnih majstora....uzvracam naklon... smile

Gvozdena ŽivkovićFebruary 19, 2014, 5:14 pm
0

smile Kako reče Dubravka, prava si majstorica za pogače i pitesmile i sve ostalosmile

Dubravka BelogrlicFebruary 19, 2014, 10:21 am
0

Jes vala Dijana je neprikosnovena kraljica pogača.Naklon

Ivana VlahFebruary 18, 2014, 3:59 pm
0

Vazi smile Pozdrav

Dijana AdemovicFebruary 18, 2014, 1:40 pm
0

hvala,zlato moje...ali,hajmo na ti,vazi...smile

Ivana VlahFebruary 18, 2014, 8:43 am
0

Odlična pogača, kao i sve druge koje ste objavili... Svaka Vam castsmile

Jadranka TomasevicFebruary 17, 2014, 8:54 pm
0

Divna pogaca!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.