Šupljikave krofne

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Šupljikave krofne zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 dl mlake vode
  • 700 g brašna
  • 80 g margarina
  • 50 g šećera
  • 4 žumanca
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1 kašičica soli
  • 1 dl mlakog mleka
  • ulje - za pečenje

Priprema

1

Pola kocke kvasca staviti u mlaku vodu da nadođe sa kašičicom šećera i kašičicom brašna. Posebno sjediniti polovinu od 700 g brašna, otopljeni margarin, šećer, žumanca, kiselu pavlaku, so i mleko. Dodati nadošao kvasac i uz postepeno dodavanje preostalog brašna zamesiti glatko testo. Testo tanko razviti i modlom vaditi krofne, pokriti ih krpom i ostaviti da odstoje sat vremena. Nakon toga ih peći u vrelom ulju prvo sa jedne, a zatim i sa druge strane. Posudu za pečenje obavezno poklopiti.

Savet

Savet:

Belanca su višak, možete ih umutiti u sneg pa poslužiti uz krofne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Snezana PejicicFebruary 25, 2014, 9:44 am
0

Jao, pa kad zahvatim punu kasiku dzema od kajsija, pa kad stavim u tu supljinu winkwinkwink

Marina ZdravkovicFebruary 25, 2014, 9:33 am
0

Odlicne smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.