Gurmanska pita sa sirom

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Gurmanska pita sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora za pitu

Za premazivanje:

  • 3 jajeta
  • 1/2 kockice kvasca
  • 7 punih kašika brašna
  • 1 čaša (od jogurta) mleka
  • 3/4 čaše ulja

Za fil:

  • 1/2 kg sira
  • 3 jajeta
  • 1 čaša kisele pavlake

Priprema

1

Za premazivanje: U toplom mleku podići kvasac. U vanglici umutiti jaja, dodati brašno, ulje i pripremljeni kvasac, pa sve sjediniti.

2

Fil: Sir izdrobiti viljuškom, dodati jaja i kiselu pavlaku, pa umutiti da bude kremasto.

3

Odvojiti po četiri kore, za pet rolata (ukupno bi trebalo da ima 20 kora). Staviti jednu koru na radnu površinu i dobro je premazati sa smesom za premazivanje. Tako uraditi i sa drugom, trećom i četvrtom korom, ređajući jednu preko druge. Na četvrtoj kori, duž jedne ivice staviti 1/5 fila. Zaviti rolat i staviti ga u podmazani pleh. Tako uraditi i sa ostala četiri rolata.

4

Sa ostatkom smese za premazivanje premazati sve poređane rolate i ostaviti na sobnoj temperaturi, da odstoje, jedan sat. Posle proteka datog vremena staviti pitu da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 C.

5

Pečenu pitu ostaviti malo da se prohladi, pa poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 31, 2014, 1:42 pm
0

Hvala, Dubravkasmilesmile

Dubravka BelogrlicMarch 30, 2014, 10:11 pm
0

Draga Verice,bas,bas izgleda gurmanski

Verica NikolićMarch 29, 2014, 8:01 pm
0

Ivana, drago mi je da ti se recept sviđa, a što se tiče okupljanja, ja sam optimista, sigurna sam da će to i da se ostvari.smilesmile

Ivana VlahMarch 29, 2014, 7:32 pm
0

Pita izgleda odlicno. Verice, koliko slicno razmisljamo - i ja sam isto kao i Vi vec nekoliko puta pomislila da bi bas bilo lepo da se organizuje za pocetak bar jedno druzenjesmile

Verica NikolićMarch 29, 2014, 4:19 pm
0

Hvala, drage moje, ovo je jedno divno druženje, putem razmene recepata. Volela bih da sajt organizuje jedno druženje ( članovi sajta ) i sigurna sam da bi se odazvala većina članova, a možda i svi.

Sladjana BokicMarch 29, 2014, 3:38 pm
0

Savršeno izgleda! U potpunosti se slažem sa Marinom!

Slađana ŠćekićMarch 29, 2014, 9:11 am
0

Prelepo kao da je sa domacim korama a ne kupovnim....supersmilewink

GagaMarch 29, 2014, 9:01 am
0

Odlično izgleda raspberry

Marina ZdravkovicMarch 28, 2014, 7:30 pm
0

Sve sto napravite je fenomenalno smile

Gvozdena ŽivkovićMarch 28, 2014, 5:57 pm
0

smileE, vala je baš gurmanska, svaka častsmile

jelena nikolicMarch 28, 2014, 5:43 pm
0

odlicno izgleda, ne sumnjam da je takav i ukus.. smile

Verica NikolićMarch 28, 2014, 5:29 pm
0

Hvala Jadranka.smile

Jadranka TomasevicMarch 28, 2014, 3:46 pm
0

Savrsena pita!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.