Pogača sa mesom

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Pogača sa mesom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 200 ml vode
  • 20 g kvasca
  • malo soli
  • malo šećera
  • 100 g masti
  • 1 jaje

Za fil:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 200 g sitnog sira
  • 1 glavica crnog luka
  • malo suvog biljnog začina
  • malo crvene mlevene paprike
  • malo bibera

Priprema

1

Od navedenih sastojaka napraviti testo. Ostaviti da naraste. Testo podeliti na tri dela. Luk iseći sitno i propržiti ga sa mesom. Dodati biljni začin, začinsku paprika, biber i pržiti oko 30 minuta. Jedan deo testa razvući u okruglu pouljanu tepsiju, posuti sa polovinom sira, pa staviti fil od mesa. Prekriti drugim delom testa i ponoviti postupak, potom treći deo testa. Testo premazati mlekom i staviti da se peče oko 30 minuta na 200 C.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićApril 9, 2014, 10:16 am
0

Sviđa mi se.

Marina ZdravkovicApril 8, 2014, 6:09 pm
0

Odlicna smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.