Taraba sa koprivom

AUTOR: srednje 6 osoba 45 min
Taraba sa koprivom zoom

Sastojci

Tijesto:

  • 4 šolje (šolja=200 ml) brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soka od limuna
  • 5 g instant kvasca
  • 1 cijelo jaje
  • 1 žumance
  • 200 ml Moja Kravica mlijeka 2,8 % m.m
  • 3 kašike margarina za mazanje

Fil:

  • oko 250 g listova koprive
  • 450 g Moja Kravica kuhinjica sitnog sira
  • 2 kašike Moja Kravica maslaca
  • po ukusu soli

i još:

  • 1 žumance (za premazivanje)

Priprema

1

Otopiti margarin za mazanje; zagrijati mlijeko. Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, pa ostaviti prekriveno da se udvostruči. Koprivu obariti, procijediti, pa izblendirati; zatim kratko prodinstati na zagrijanom maslacu. Ohladiti, pa dodati Moja Kravica Kuhinjica sitan sir i so, po ukusu. Na pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto podijeliti. 2/3 tijesta razvaljati na veličinu pleha (ivice malo podignuti).

2

Preko tijesta staviti fil od koprive i sira.

3

Preostalu 1/3 tijesta razvaljati, pa isjeći na trake. Redati trake preko fila!

4

Premazati umućenim žumancem, pa peći na 200 C, oko 25 minuta. Pečenu ostaviti 5-6 minuta, pa rezati! Poslužiti uz Moja Kravica jogurt!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicApril 27, 2014, 12:03 pm
0

Kao i uvek...savrseno ,kao i sve sto izadje iz tvog "carobnog"lonca,u ovom slucaju,pleha... ohh

JULIJANA LULA KRSTINApril 19, 2014, 5:44 am
0

nisam nikad jela koprivu ,moram probati

Dubravka BelogrlicApril 18, 2014, 8:06 am
0

Odlična izrada Erna

Marina ZdravkovicApril 17, 2014, 12:34 pm
0

Fenomenalno smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.