Hleb punjen pestom mocarelom, maslinama

AUTOR: lako 10 osoba 35 min
Hleb punjen pestom mocarelom, maslinama zoom

Sastojci

Testo:

  • 2 kašike suvog kvasca
  • 1,5 šolja tople vode
  • 1 kašika otopljenog putera
  • 1,5 kašičica soli
  • 3,5 šolje brašna

Nadev:

  • 150 g pesto
  • 150 g mocarele
  • 50 g maslina

Priprema

1

Rastvorimo prvo kvasac u 1,5 šolji vode. Onda dodamo otopljen putter i so. U činiju prosejemo brašno, pa varjačom umešamo kvasac koji polako dodajemo. Kad postane homogeno, nastavimo rukom dok sve ne spojimo. Zatim testo izručimo na površinu gde smo stavili malo brašna i ostavimo ga da se malo odmori. Potom ga mesimo rukom oko 5 minuta. Namažemo činiju uljem i prekrijemo vlažnom krpom. Ostavimo ga da tako stoji sat do sat i po. Dok se ne udupla.

2

Kada ga izvadimo iz činije, tresnemo ga o radnu površinu da bi smo isterali vazduh. Još malo ga zamesimo i ostavimo da stoji ponovo dok se ne udupla. Onda ga razvijemo i počnemo.

3

Premažemo pesto ostavljajući prostor oko testa prazan da ga možemo kad je napunjen, dobro zamotati.

4

Zatim razvučemo mocarelu po njemu. Dodamo masline.

5

Zamotamo. Premažemo puterom.

6

Pečemo u rerni na 200 stepeni celzija 15 minuta. Zatim smanjmo temperaturu i pečemo još 15 do 20 minuta.

7

Serviramo dok je još vruć uz neko čorbasto jelo ali ako ga jedete i samo ovako, videćete da je ukus fanatstičan.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 5, 2014, 7:07 pm
0

Hvala svima nasmile čestitkama!

Verica NikolićMay 4, 2014, 2:53 pm
0

Dubravka, čestitam na osvajanju nagrade za kuvara meseca. smile

GagaApril 18, 2014, 11:59 am
0

Savršen! smile

Djulija KovacApril 17, 2014, 1:36 pm
0

ovo je jako lepo smile

Jadranka TomasevicApril 17, 2014, 1:21 pm
0

Ide u omiljene,bice isproban prvom prilikon!

Marina ZdravkovicApril 17, 2014, 12:35 pm
0

Odlicno smile

Verica NikolićApril 17, 2014, 11:50 am
0

Uz ovo mi ne treba nikako jelo, malo je reći da je dobro, kod mene je omiljeno.smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.