Trouglići sa dve vrste sira

AUTOR: lako 6 osoba 100 min
Trouglići sa dve vrste sira zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna ostrog tip 400
  • 500 ml Moja Kravica mleka 2,8 mm
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičica soli
  • 200 ml ulja
  • 50 g svežeg kvasca
  • 70 g Moja Kravica putera
  • (za premazivanje razvijenog testa)

Za fil:

  • 300 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 200 g Moja kravica feta sira
  • 2 žumanceta

Za premazivanje gotovih trouglića:

  • 2 belanceta

Za posipanje trouglića:

  • 5 kašika prženog susama
  • 2 kašike semena curekota

Priprema

1

Testo: brašno, šećer, so, izmrvljen kvasac, ulje, stavti u veću vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti testo. Testo ostaviti da nadođe 60 minuta. Nadošlo testo podeliti na 6 delova i oblikovati loptice. Loptice ostaviti 20 minuta da se odmore, zatim svaku lopticu razviti u tanju jufku. Pa sve razvijene jufke premazati sa puterom na svaku razvijenu i namazanu jufku stavljati fil koji se pravi na sledeći način. Fil: Pomešati obe vrste sir, dodati žumance i fino sjediniti. Premazane jufke uviti u rolat i iseći u trougliće. Nepečene trougliće premazati sa umućena dva belanceta, malo osoliti. Zatim isečene trougliće posuti sa susamom i curekotom. Peći na 220 stepeni 20 minuta.

Savet

Savet:

Mirisno pecivo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana PopovicApril 25, 2014, 7:22 am
0

preukusni kombinacija vise vrsta sira pun pogodaka ponekad stavim i topljeni sir sumadinka one kockice kao zdenka e to je onda pravo uzivanje smile

Marina ZdravkovicApril 23, 2014, 11:32 am
0

odlicni ohh

Verica NikolićApril 23, 2014, 9:32 am
0

I mirisno i ukusnosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.