Brzo - slano i slatko pecivo

AUTOR: lako 24 osoba 60 min
Brzo - slano i slatko pecivo zoom

Sastojci

Testo:

  • 650-700 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 250 ml mešavine mleka i vode
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 2 kašičice šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 90 ml ulja
  • 1 čaša jogurta

Fil 1:

  • džem (po izboru)

Fil 2:

  • 150 g sira
  • 100 g kačkavalja

Priprema

1

Testo: U mešavinu mleka i vode dodati šećer, pa staviti da se ugreje, da bude mlako. U zagrejanu tečnost izdrobiti kvasac i ostaviti da uskisne.

2

U vanglicu staviti brašno, jaje, ulje, jogurt, prašak za pecivo, so i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo, da bude mekše.

3

Odmah ga prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na pola. Od jedne polovine formirati valjak i iseći na 12 jufkica. Svaku jufkicu rastanjiti na dlanu, staviti po kašičicu džema i formirati lopticu. Poređati ih u pleh, preko pek papira.

4

Drugu polovinu testa podeliti na pola, pa svaku polovinu razviti u krug i iseći na 8 delova. Na svaki trougao staviti po malo sira i izrendanog kačkavalja. Umotati u kiflicu. Isti postupak ponoviti i sa preostalim testom. Kiflice poređati u pleh, preko pek papira.

5

Uključiti rernu da se ugreje na 180 stepeni. Za to vreme oba testa premazati mešavinom žumanceta i malo mleka, pa staviti u zagrejanu rernu da se peče.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMay 8, 2014, 10:12 am
0

Tačno Mirjana, testo odmah razvijaš, pa gotove kiflice ( ili loptice sa džrmom ) ostaviš da narastu, dok se ugreje rerna. Pozdrav tebi i tom malom anđelu u tvojim rukama.smile

MirjanaMay 8, 2014, 9:30 am
0

Jel to ja dobro vidim il testo ne mora da se ostavi da naraste ? LOL

Verica NikolićMay 6, 2014, 2:12 pm
0

Hvala Jeleni, Ivani i Dubravkismile

Dubravka BelogrlicMay 6, 2014, 10:28 am
0

Fanatstične U svakom pogledu i u svakoj verziji!smile

ivana mitrovicMay 5, 2014, 8:23 pm
0

a ja bih slanu,jednu,dve,tri....super recept

jelena nikolicMay 5, 2014, 8:11 pm
0

odlicno! raspberry

Verica NikolićMay 5, 2014, 6:30 pm
0

Hvala Jadranki, Marini i Ivanismile

Ivana VlahMay 5, 2014, 3:13 pm
1

Ja bih ovu slatku, sto curi dzem...smile Super su!

Marina ZdravkovicMay 5, 2014, 2:53 pm
0

Odlicno pecivo ohh

Jadranka TomasevicMay 5, 2014, 2:20 pm
0

volim ka`d se kombinuje,super je.raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.