Pogača sa bundevom

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Pogača sa bundevom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 200 g pirea od bundeve
  • 50 ml mlakog mleka
  • 50 ml mlake vode
  • 25 g svežeg kvasca
  • 1/2 kesice prašak za pecivo
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1/2 kašičice soli

Za premaz pogače:

  • 1 neumućeno belance

Za premaz pogače:

  • 50 g putera ili margarina

Za posipanje:

  • 1 kašika susama

Priprema

1

Bundevu skuvati ohladiti i propasirati u veću činiju. Staviti brašno, dodati pire od bundeve, dodati jaje, žumance, so, šećer, prašak za pecivo i izmrvljen kvasac, mlaku vodu i mlako mleko. Pomesati i zamesiti fino glatko testo. Testo ostaviti da naraste pa ga podeliti na 4 manje loptice. Razviti u krug, premazati svaku razvijenu lopticu margarinom oblikovati zeljeni oblik. Premazati sa belancetom posuti susamom. Peći na 200 stepeni 35 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana PopovicMay 13, 2014, 5:45 pm
0

i vrlo je ukusna

Verica NikolićMay 12, 2014, 7:51 pm
0

Odlično pecivosmile

Marina ZdravkovicMay 12, 2014, 4:40 pm
0

Odlicna pogaca smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.