Kraljevska pogača

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Kraljevska pogača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 250 g mleka
  • 250 g vode
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika sirćeta
  • 2 jajeta

Za fil:

  • 100 g šunkarice
  • 3 kašike ajvara
  • 2 jajeta
  • 150 g sira
  • 150 g blitve

Za premaz:

  • 50 g margarina

Priprema

1

Zamesiti testo od datih namirnica. Ostaviti testo 15 minuta, da odmori. Zatim podeliti testo na 11 loptica.

2

Svaki kolačić razviti veličine većeg tanjira, izrendati malo margarina na koru i preklopiti je drugom korom. Tako sastavljati po dve kore, zajedno i samo je jedna kora gde idu tri razvijena kolačića i ta kora ide prva u plehu.

3

Iseckati blitvu staviti jedno jaje i malo sira, posoliti i sve zajedno dobro izmešati.

4

U drugom tanjiru sastaviti sir sa jajetom.

5

Prvu razvijenu koru (gde idu tri razvijena kolačića) staviti u pleh, preko kore staviti pola smese od iseckane blitve.

6

Zatim razviti drugu koru (gde idu dva kolačića) staviti namaz od sira i jaja i preko sira poređati šunkaricu.

7

Zatim ide treća kora (isto dva kolačića) preko kore idu 3 kašike ajvara.

8

Zatim ide četvrta kora (isto dva razvijena kolačića) preko nje ide opet blitva.

9

Odozgo ide peta kora (isto dva razvijena kolačića). Celu pogaču isečemo u kocke premažemo pavlakom i jajima i odmah pečemo.

10

Pogaču pečemo 40 minuta na 200 C. Prvo je pečemo 20 minuta, a zatim još 20 minuta, ali pokrivenu sa papirom za pečenje, (pečenje mnogo zavisi i od rerne).

Savet

Savet:

Pogača je veoma bogata i kraljevska za *specijalne*goste .

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićJuly 8, 2014, 7:38 am
0

Jovana nema veze kakav je sir samo je vazno dobro da ga sastavis sa drugim dodacima...moze mrvljeni ,a moze i feta samo da nije kackavalj....pozdrav od menesmilesmilesmile

JovanaJuly 7, 2014, 2:37 pm
0

Kakvu vrstu sira ste vi stavili sa jajima? Ricotta? Mozzarella? Fetu? Jel ima ikakve razlike kakav se sir koristi? Hvala unapred.

Slađana ŠćekićJune 12, 2014, 11:54 am
0

Hvala ti Marko smileveliki pozdrav od menesmilesmile

MarkoJune 11, 2014, 8:18 pm
0

E Sladjo ovako dobar recept se jednom vidja! wink Mnogo je lepo!!!! wink

Slađana ŠćekićJune 3, 2014, 3:37 pm
0

Hvala Dubravkasmilepozdravsmile

Dubravka BelogrlicJune 3, 2014, 11:45 am
0

prelepo.Vrlo originalna ideja i fantastično izgleda

Slađana ŠćekićJune 3, 2014, 11:29 am
0

Hvala Ana...pozdravsmile

Ana Gon-IvastaninJune 3, 2014, 9:10 am
0

Fantazija!

Slađana ŠćekićJune 2, 2014, 8:28 am
0

Hvala Marina hvala Adilja pozdravsmile

Marina ZdravkovicJune 2, 2014, 7:22 am
0

Zaista je kraljevska ohh

Adilja HodzaJune 2, 2014, 7:08 am
0

Kraljevska gozba.

Slađana ŠćekićJune 1, 2014, 6:29 pm
0

Hvala vam od srca verujte da uopste nije tesko da se napravi a preukusna je smileVeliki pozdrav mojim prijateljicama Verici,Kristini,Ivani,Dijani ......smilesmile

Dijana AdemovicJune 1, 2014, 2:49 pm
0

Kraljevska,nema sta... smile

Ivana AntićJune 1, 2014, 2:39 pm
0

Ovo mora biti nagradjeno! Za originalnost, umece i trud!

Kristina GašparJune 1, 2014, 2:38 pm
0

odlično wink

Verica NikolićJune 1, 2014, 2:02 pm
0

Slađo, ovo je stvarno prava kraljevska pogača - znaju kraljevi šta je dobro, ali znamo i mi...smilewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.