Pizza (pečenica, kulen)

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Pizza (pečenica, kulen) zoom

Sastojci

Testo:

  • 20 g svežeg kvasca
  • 3 kašičice šećera
  • 50 ml tople vode
  • 150 g mleka
  • 500 g brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 jeje

Nadev:

  • 300 g pečenice ili šunke
  • 100 g kulena
  • 300 g kačkavalja
  • 1 kesica origana
  • kečap

Priprema

1

Staviti šećer, izmrviti kvasac i dodati malo tople vode i pustiti da odstoji oko 5 minuta. Brašno staviti u dublju činiju dodati so, ulje, kvasac, jaje, lagano izmešati i dodati toplo mleko. Zatim mesiti testo dok ne postane glatko i elastično, potom oblikovati testo u loptu i prekriti čistom kuhinjskom krpom. Ostaviti testo da naraste oko 30 minuta na toplom mestu.

2

Istresti testo na radnu površinu posutu brašnom. Preseći ga napola. Oblikovati svaku polovinu u lopticu. Razvući testo oklagijom veličine pleha. Testo premazati kečapom, zatim rasporediti pečenicu ili šunku, kulen, narendati kačkavalj i posuti origanom. Peći 10 minuta na 250°C.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicJune 7, 2014, 8:13 pm
0

Jooooj kako dobro i ukusno izgleda ohh

Verica NikolićJune 7, 2014, 11:42 am
0

SUPEEER ! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.