Krofne sa bjelanjkom

AUTOR: srednje 15 osoba 120 min
Krofne sa bjelanjkom zoom

Sastojci

Za tijesto:

  • 700 g brašna
  • 1 velika kašika kristal šećera
  • 1 vrećica kvasca
  • 3 dl mlakog mlijeka
  • 4 žumanjka
  • malo soli
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • malo korice narandže

Za premazivanje tijesta:

  • 150 g margarina

Za fil:

  • 4 bjelanjka
  • 8 velikih kašika kristal šećera

I još:

  • 100 g šećera u prahu
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 0,5 l ulja za prženje

Priprema

1

Zamjesiti tijesto od navedenih sastojaka i pustiti da odstoji pola sata, pa ponovo premijesiti.

2

Razviti tijesto oklagijom i premazati otopljenim margarinom.

3

Postupak ponoviti 4-5 puta.

4

Razvijeno tijesto isjeći na kocke.

5

Dobro umutiti bjelanjke sa šećerom i rasporediti po kockama.

6

Zatim uvijati suprotne strane i praviti loptice.

7

Gotove loptice pržiti na vrelom ulju. Kada su krofne pečene vaditi ih na papirne maramice i zatim valjati u šećer u prahu koji je pomiješan sa vanilijom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 23, 2014, 8:28 pm
0

Kako su mocne ! smile

Sandra PopovićJune 22, 2014, 7:23 pm
0

Hvala vam drage cureohh

Marina ZdravkovicJune 22, 2014, 3:01 pm
0

Odlicne su smile

Dubravka BelogrlicJune 21, 2014, 10:22 pm
0

Što ovo dobo izgleda!smile

Ivana AntićJune 21, 2014, 8:42 pm
0

Odlicno su ispale! Bravo!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.