Slane kiflice (4)

AUTOR: srednje 10 osoba 120 min
Slane kiflice (4) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 2 jajeta
  • 150 ml ulja
  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 20 g kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 margarin

I još:

  • 300 g sira
  • 1 jaje
  • malo susama

Priprema

1

Mleko i vodu sjediniti, i zagrejati da bude toplo, pa dodati kvasac i šećer. Kad nadođe, dodati u jaja umućena sa malo soli, dodati zatim ulje i postepeno dodavati brašno pa zamesiti glatko testo. Testo udariti 20 puta o sto, pa podeliti na 6 delova. I margarin podeliti na 6 delova. Svaki deo testa razvući (otprilike na veličinu tanjira), pa premazati po jednim delom margarina i malo umesiti, tako da opet napravite 6 delova testa. Svaki deo testa razvući, iseći na 12 delova i na svaki od njih staviti malo sira pa uviti kiflicu. Kiflice poređati u podmazan pleh, prekriti krpom i ostaviti da odstoje sat vremena pre pečenja. Neposredno pre pečenja premazati umućenim jajetom i posuti susam. Peći na 200 stepeni dok ne porumene.

Savet

Savet:

Testo možete seći i na 8 delova ukoliko volite veće kiflice.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tigrić Tigi January 17, 2015, 10:11 pm
0

mmm izgledaju tako primamljivo i jakooo ukusnooo smile

Marija StamenkovićJuly 31, 2014, 10:50 am
0

Hvala Marko. smile

Marko VasilicJuly 30, 2014, 3:58 pm
0

Divne kiflice, i lepa slika! smile

Marija StamenkovićJuly 30, 2014, 3:27 pm
1

Hvala vam. Ovo je inače jedini recept po kome mi kiflice budu dva dana mekane kao pamuk. smile A mogu biti i slatke. smile

Ivana AntićJuly 30, 2014, 1:16 pm
0

Prelepo izgledaju! I primamljivo smile smile

Marina ZdravkovicJuly 30, 2014, 10:14 am
0

Odlicne su smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.