Pogačice (3)

AUTOR: srednje 0 osoba 30 min
Pogačice (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 matgarin
  • 3-4 srednja krompira
  • 1/2 l mleka
  • malo šećera
  • kvasac
  • 1 kašika soli
  • 1 čaša (od jogurta) ulja
  • 2 jajeta
  • susam

Priprema

1

Skuvati krompir, pa ga ispasirati. U posudu sa brašnom dodati mleko pomešano sa šećerom i kvascem (u toplo mleko staviti kvasac i šećer da nadođe), čašu ulja, otopljen margarin, so, pa tome dodati ispasirani krompir i 2 žumanceta. Zamesiti testo malo tvrđe, po potrbi dodati još malo brašna.

2

Ostaviti da nadođe. Razviti koru debljine jednog prsta, vaditi šašom i u sredinu staviti sir, a može i salama i kečap, kao za picu. Sakupiti pri vrhu i ređati u tepsiju na sakupljenu stranu.

3

Premazati belancetom i posuti susamom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.