Rolat pita (2)

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Rolat pita (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg tanjih kora

Za premazivanje kora:

  • 3 belanca
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša (od jogurta) ulja
  • 1 čaša brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1,5 kašičica soli

Fil:

  • 300 g sitnog sira
  • 3 žumanca

Priprema

1

Za premazivanje kora: Umutiti belanca u čvrsti šne. Dodati jogurt, ulje i brašno sa pecivom i solju. Sjediniti mikserom i ostaviti da odstoji pola sata.

2

Fil: Umutiti viljuškom žumanca i sir.

3

Raširiti kore. Od fila uzeti tri kašike i ostaviti na stranu (da se premaže ceo rolat). Uzeti jednu koru i premazati sa tri kašike fila (najbolje da premazujete četkicom). Preko staviti drugu koru, pa i nju premazati. Tako uraditi sa svim korama, ređati jednu na drugu i premazivati.

4

Zadnju koru takođe premazati sa umućenim belancima, pa rasporediti (preko cele kore) fil sa sirom i žumancima. Sa strane malo saviti kore ka unutra, pa uviti sve kore u rolat.

5

Rolat prebaciti u pleh, preko pek papira i premazati ga sa tri kašike odvojene smese sa belancima. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 stepeni. Pecite do zlatno rumene boje, izvaditi pitu i ostaviti 10-ak minuta. Ne pokrivati je. Moja deca su mi rekla da lepšu pitu nisu jeli, od kupovnih kora.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićAugust 24, 2014, 7:01 am
0

Hvala Jeleni i Dubravki smile

Dubravka BelogrlicAugust 23, 2014, 10:40 am
0

Dopadaju mi se kore a i cela izvedba u vidu rolatasmile

jelena nikolicAugust 22, 2014, 9:37 pm
0

lepa pita.. smile

MarijanaAugust 22, 2014, 8:23 pm
0

Hvala Verice na odgovoru!smile

Verica NikolićAugust 22, 2014, 7:02 pm
0

Hvala drage moje smile...pita je zaista dobra, napravite, pa ćete se uveritismilesmile...Marijana, ja na pijaci kupujem sitan sir, slan za pite a neslan za čizkejk i prezadovoljna sam smilewinksmile

Adilja HodzaAugust 22, 2014, 2:49 pm
0

Lepo Verka.

Tamara BabicAugust 22, 2014, 2:07 pm
0

Predobro izgleda!!! LOL

Jadranka TomasevicAugust 22, 2014, 1:17 pm
0

Prelijepa pita!

Slađana ŠćekićAugust 22, 2014, 11:53 am
0

Predivna pita..smile

jasmina kolic jokicAugust 22, 2014, 11:51 am
0

Extra smile smile smile smile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 22, 2014, 11:40 am
0

Za desetku, svaka častgrin

MarijanaAugust 22, 2014, 11:35 am
0

Super je pita, vidi se i na slici!smile Koji sir koristite za pite? Ja ih često pravim i uzimala sam sitni sir Kuč i Moju kravicu, ali se nekako prosto istope i nestanu u piti.

Verica NikolićAugust 22, 2014, 11:27 am
0

Hvala Marina smile

Marina ZdravkovicAugust 22, 2014, 11:25 am
0

Jako ukusna pita wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.