Burek sa šampinjonima (2)

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Burek sa šampinjonima (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 400 g šampinjona
  • 2-3 glavice crnog luka
  • 1 dl ulja
  • 1 dl kisele vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po želji so, biber, biljni začin, aleva paprika

Priprema

1

Na ulju propržite luk i šampinjone i začinite po ukusu, Vašim omiljenim začinima. U čaši pomešajte ulje, kiselu vodu i prašak za pecivo. U okrugli, nepodmazan pleh stavite jednu koru, tako da krajevi vire sa strane( van tepsije). Poprskajte mešavinom ulja i kisele vode. Pored te kore stavite i drugu koru (takođe i njeni krajevi treba da prelaze van tepsije). I tu drugu koru poprskati mešavinom ulja i vode. Preko ove dve stavite treću koru (nju lepo rasporedite preko cele površine pleha). Poprskajte i nju mešavinom ulja i kisele vode, pa preko rasporedite malo fila od isprženih šampinjona. Postupak ponavljati dok ne utrošite sve kore (tj, po dve stavljati jednu pored druge sa krajevima van tepsije, a na svaku treću koru ide fil od šampinjona.

2

Kada ste stavili i poslednju koru, krajeve koji vire zavrnuti prema unutrašnjosti tepsije-tako da se dobije krug.

3

Staviti šaku na dno tepsije, pa celu tepsiju prevrnuti i burek istresti na papir za pečenje premazan uljem, (uvrnuti krajevi sada treba da budu na dnu. Burek zajedno sa papirom vratiti u tepsiju.

4

Poprskati ga sa malo preostale mešavine od ulja i kisele vode. Staviti u rernu zagrejanu na 200 C, i peći 35-40 minuta. Kada se prohladi, seći na četvrtine i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicAugust 31, 2014, 8:54 pm
0

Odlišna varjacija za burek!smile

jasmina kolic jokicAugust 28, 2014, 7:43 pm
0

Extra smile smile smile

Slađana ŠćekićAugust 28, 2014, 2:57 pm
0

obozavam burek ...smilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 28, 2014, 2:04 pm
0

Hvala vam, drage kuvaricegrin

Verica NikolićAugust 28, 2014, 1:34 pm
0

Odličan burek smile

MarijanaAugust 28, 2014, 1:15 pm
0

Super je! A i obožavam šampinjone!oh oh

Marina ZdravkovicAugust 28, 2014, 1:03 pm
1

Obozavam ohh

Ivana AntićAugust 28, 2014, 12:38 pm
0

I ovo je odlicno!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.