Hleb sa jogurtom

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Hleb sa jogurtom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna (T-500)
  • 1/2 kockice kvasca
  • 130 ml jogurta
  • 160 ml tople vode
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje

Priprema

1

U toploj vodi, sa dodatkom kašičice šećera, razdrobiti kvasac i ostaviti da uskisne. U vanglicu staviti brašno, pa dodati jogurt, jaje, so, maslinovo ulje i sa nadošlim kvascem zamesiti testo. Zamešeno testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu, i sa dodavanjem po malo brašna, mesiti testo 2-3 minuta. Umešeno testo prebaciti u vanglicu, pokriti krpom i ostaviti da naraste.

2

Naraslo testo premesiti i ostaviti da još jedanput uskisne. Zatim ga razviti u oblik pravougaonika, zaviti kao štrudlu i prebaciti u, dobro podmazani, kalup za hleb. Pokriti krpom i ostaviti da hleb naraste. U nedostatku kalupa za hleb, testo staviti u manji četvrtasti pleh, rukom ga rastanjiti i ostaviti da naraste.

3

Naraslo testo premazati mešavinom žumanceta i malo mleka (ja sam posula i razne semenke) i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 stepeni. Kada malo porumeni smanjiti na 180 stepeni i ispeći do kraja.

4

Ispečeni hleb umotati u kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi. Moja deca nisu mogla da sačekaju da se prohladi, pa sam ga sekla posle 2-3 minuta kako sam ga izvadila iz rerne.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaSeptember 9, 2014, 8:25 am
0

Najlepši je domaći smile

Verica NikolićSeptember 6, 2014, 8:32 pm
0

Gvozdena, VELIKO hvala, drago mi je da čujem tvoje komentare. Pozdrav smilesmilesmile

Gvozdena ŽivkovićSeptember 6, 2014, 7:11 pm
0

Divan recept, još bolji hleb, majstorice, čestitke

Verica NikolićSeptember 6, 2014, 4:27 pm
0

Dubravka, od srca, ti hvala smile

Dubravka BelogrlicSeptember 6, 2014, 5:44 am
0

Draga Verice,prvo da ti ovde čestitam za nagradu! Zaista si zaslužila.Radujem se uvek tvojim izanrednim receptima i neke sam i isprobala.I ja pravim sličan hleb sa jogurtom i uvek je vrlo fin.Uopšte i sa kolačima volim da koristim jogurt,daje zaista posebnu mekoću testusmile

Verica NikolićSeptember 5, 2014, 8:03 am
0

Milena, raduje me da ti se dopao ukus hleba smile... Veliki pozdrav smilesmile

MilenaSeptember 4, 2014, 8:49 pm
0

Draga Verica, hleb je ispao super. Mek kao dusa.smile Vas hleb podseca me na kucu i moju baku. Hvala vam za divan recept.

Verica NikolićSeptember 4, 2014, 6:44 pm
0

Hvala Jadranka, ja sam i posula semenke po vrhu, ali korica je pukla, pa se manje vide. smilesmile

Jadranka TomasevicSeptember 4, 2014, 2:32 pm
0

Divan hleb,samo bi dodala semenke!raspberry

Verica NikolićSeptember 4, 2014, 11:44 am
0

Hvala Marinče smile

Marina ZdravkovicSeptember 4, 2014, 7:38 am
0

Hleb je odlican smile

Verica NikolićSeptember 3, 2014, 9:02 pm
0

Hvala Slađi i Mili smilesmile

Mila PericSeptember 3, 2014, 6:57 pm
0

Super recept bas sam trazila neki recept za hleb.Ide u omiljene naravnosmile

Slađana ŠćekićSeptember 3, 2014, 5:09 pm
0

Vera predivan hleb...sto bi rekli i miris i ukusraspberrysmile

Verica NikolićSeptember 3, 2014, 3:56 pm
0

Hvala Jasmini, Mileni i Marijani smilesmilesmile

MarijanaSeptember 3, 2014, 1:45 pm
0

Izgleda super i verovatno i miriše extra, a kakvi su nam hlebovi po pekarama i trebalo bi da sami pravimo hleb! smile

MilenaSeptember 3, 2014, 1:12 pm
0

Odlican hleb, pravim ga danas smile

jasmina kolic jokicSeptember 3, 2014, 1:02 pm
0

Super je Verice smile smile smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.