Bavarski đevreci

AUTOR: srednje 4 osoba 120 min
Bavarski đevreci zoom

Sastojci

Za testo:

  • 750 g brašna
  • 2 ravne kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 3 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 100 g omekšalog margarina

Fil:

  • 1 nekoliko kašika Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • malo soli

Za kuvanje:

  • 2 l vode
  • 1 kesica soda-bikarbone

Priprema

1

Sjediniti sve sastojke i umesiti mekanije testo. Izlupati ga dobro o radnu površinu i ostaviti da se udupla. Potom oklagijom razvući koru 0,5 cm.

2

Duž donjeg kraja testa naneti sir i urolati ivicu tek toliko da testo prekrije fil.

3

Zupčastim nožem iseći traku, pa je preseći na pola.

4

Svaku traku uvrnuti, pa spojiti da bi se dobio đevrek. Na isti način oblikovati preostalo testo.

5

Ostaviti oblikovane đevreke, taman toliko koliko je potrebno spremiti vodu za kuvanje.

6

Posoliti vodu, dodati sodu bikarbonu i kad proključa, spustati đevreke i kuvati 10 sekundi. Vaditi ih resetkastom kašikom i ostaviti da se ocede.

7

Tepsiju obložiti pek papirom, poređati đevreke i peći na 200 stepeni da fino porumene.

Savet

Savet:

Ukus je neponovljiv....

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica March 30, 2015, 7:09 pm
0

Odoše u omiljene!

JelenaNovember 8, 2014, 11:17 pm
0

Mnogo su lepi.Mekani,bas su ukusni.Samo ja sam stavila da ih pecem u podmazan pleh i bas su se zalepili.Tako da sledeci put obavezno stavljam papir za pecenje smile .

jasmina kolic jokicOctober 2, 2014, 10:03 pm
0

Super su

Ivana VlahOctober 2, 2014, 8:22 pm
0

Izgledaju baš lepo, Dijana. Verujem da je ukus fantastičan... smile

Marina ZdravkovicOctober 2, 2014, 12:45 pm
0

Prelepi smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.