Bavarske kifle (2)

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Bavarske kifle (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 2 pune kašičice šećera
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • oko 375 ml vode
  • 1 puna kašika kisele pavlake
  • 1 šoljica ulja

Za kuvanje

  • 3 l vode
  • 1 kasicica soli
  • 1 puna kasicica soda-bikarbone

Priprema

1

U prosejano brašno staviti sve sastojke, dodati ulje i pavlaku i dolivajući toplu vodu, malo-po malo, umesiti glatko testo. Ostaviti da odmara. Podeliti nadošlo testo na dva dela, radi lakšeg rukovanja, pa rasući koru. Zupčastim nožem iseći kvadratiće. Na svakom napraviti četiri zareza, na jednom delu testa.

2

Zarolati testo i saviti ga u vidu kifle. Isto raditi dok se ne potroši sav materijal. U vodu dodati so i sodu-bikarbonu, pa ostaviti da proključa. Kuvati kifle oko 10 sekundi, a onda ih vaditi i ostaviti da se ocede. Slagati ih u namašćen pleh i peći na 200 C, da porumene.

3

Prijatno!!!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicNovember 4, 2014, 6:30 pm
0

Inas,mogu se puniti,to radim sa bavarskim djevrecima,a ove kifle sam ostavila prazne,da bi mogle da se jedu sa dzemom...Sto se tice kuvanja,da,moraju,jer ono im daje potrebnu mekocu,a i ne traje dugo,mila,a predivne su,ali zaista...smile

Slađana ŠćekićNovember 4, 2014, 1:29 pm
0

predivne su...smilesmile

jasmina kolic jokicNovember 4, 2014, 12:13 pm
0

Super

inasNovember 4, 2014, 6:46 am
0

Na izgled su fenomenalne..malo mi cudno sto se moraju prokuvat...mozel bez toga..I mogul se napunit sa necim.npr: sir I jaje..

Dubravka BelogrlicNovember 4, 2014, 6:38 am
0

Divne su.Uvek sam se pitala kako se tako lepo zamotaju a zahvaljujući tvom objašnjenju sad ću i da probamsmile

Tatjana StojanovicNovember 3, 2014, 6:55 pm
0

bas lepo izgledajusmile

Marina ZdravkovicNovember 3, 2014, 4:49 pm
3

Odlicne su smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.