Pokrivena pica

AUTOR: lako 5 osoba 80 min
Pokrivena pica zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 2 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje
  • 2 kašičice soli
  • 400 g brašna

Za fil:

  • 150 g seckane šunke i salame
  • 150 g sitnog sira
  • 1 kašičica origane
  • 50 ml kečapa
  • 2 kisela krastavca

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • 50 g margarina
  • po želji susam i lan

Priprema

1

Sjediniti mlako mleko, kvasac i kašiku šećera, pa ostaviti da nadođe. Posebno sjediniti 1 jaje, so i ulje, dodati nadošao kvasac i polovinu brašna, pa promešati. Postepeno dodati ostatak brašna i umesiti meko testo, pa ga ostaviti da odmori 20 minuta.

2

Za to vreme pripremiti fil: Sitno iseckati šunku, salamu i krastavce, dodati sitan sir i origano, pa sve lepo promešati.

3

Odmoreno testo podeliti na dve jufke.

4

Svaku razviti do veličine pleha u kome će se peći.

5

Prvu koru prebaciti u podmazan pleh. Premazati je kečapom, rasporediti fil po njoj i opet sipati kečap.

6

Drugu koru prebaciti u pleh preko fila.

7

Umutiti jaje i premazati picu. Po želji posuti susamom i lanom, a preko svega staviti margarin iseckan na kockice.

8

Peći picu u zagrejanoj rerni, pola sata na 200 C.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicNovember 14, 2014, 6:58 am
0

Super idejasmile

Sandra Stojiljković CvetkovićNovember 6, 2014, 12:03 am
0

Odličnogrin

jasmina kolic jokicNovember 4, 2014, 10:28 pm
0

Super

JULIJANA LULA KRSTINNovember 4, 2014, 4:19 pm
0

pita pica pravim je cesto odlicna je winkwinkwink

Marina ZdravkovicNovember 4, 2014, 4:07 pm
0

Ukusnooooo wink

Verica NikolićNovember 4, 2014, 4:06 pm
0

Ukusno!!smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.