Pita sa bundevom (2)

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Pita sa bundevom (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora za baklavu

Fil I:

  • 4 jajeta
  • 1 čaša (od 180 ml) jogurta
  • 1 čaša ulja
  • 2 čaše šećera
  • 1 čaša griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice izrendanog muskatnog oraščića
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 1/2 kašičice đumbira u prahu
  • 1/2 kašičice karanfilića u prahu

Fil II:

  • 1 kg narendane bundeve

Priprema

1

Fil I: Odvojiti belanca od žumanaca. U dubljem sudu umutiti belanca, sa postepenim dodavanjem šećera. Dodati žumanca, pa umutiti da, smesa, postane penasta. Zatim dodati jogurt, ulje, griz sa pecivom, kao i navedene začine. Sve dobro sjediniti. Umućeni fil ostaviti da odstoji 10-ak minuta.

2

Za to vreme izrendanu bundevu dobro iscediti. Kore podeliti da ispadnu pet rolata. Uzeti jednu koru i raširiti je na radnu površinu. Premazati je sa četiri, pune, kašike fila. Staviti drugu koru, pa i nju premazati. Na kraju staviti treću koru, premazati je filom, pa po široj ivici (kore) staviti deo izrendane bundeve, (bundevu podeliti na pet delova). Zatim preklopiti, malo, kore sa jedne i sa druge strane i uviti rolat. Uvijeni rolat staviti u podmazan pleh.

3

Tako uraditi i sa drugim korama i filom. Malo fila ostaviti da se rolati premažu po površini. Rernu uključiti na 180 C. Kada se rerna ugrejala staviti pitu, koju smo prethodno premazali sa malo fila, da se peče.

4

Kada pita dobije zlatno rumenu koru, izvaditi pleh iz rerne, pa ostaviti da se pita malo prohladi. Ne pokrivati je. Prohlađenu pitu iseći na parčiće i po želji, posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 23, 2014, 4:51 pm
0

Hvala Ivanasmile

Ivana VlahNovember 23, 2014, 4:31 pm
0

Mmmmm, obožavam wink Odlična je!

Verica NikolićNovember 21, 2014, 1:52 pm
0

Hvala Marko, bundevu jako volim i, kada joj dođe sezona, ne znam šta bih sve napravila od nje.smilesmile

Marko VasilicNovember 21, 2014, 9:23 am
0

Bas kao u stara dobra vremena, odlicna je! smile

Verica NikolićNovember 18, 2014, 10:32 pm
0

Hvala Marinasmile

Marina ZdravkovicNovember 18, 2014, 9:09 pm
0

Odlicna pita smile

Verica NikolićNovember 18, 2014, 10:59 am
0

Hvala Gvozdeni, Jeleni, Jasmini, Slađi i Jadranki smilesmilesmilesmilesmile

Jadranka TomasevicNovember 18, 2014, 7:05 am
0

Specijalitet pravi!raspberry

Slađana ŠćekićNovember 18, 2014, 6:24 am
0

Ovo je VRH moram da je napravim .....raspberryraspberrysmile

jasmina kolic jokicNovember 17, 2014, 11:21 pm
0

Odlična je svaka cast smile smile smile

jelena nikolicNovember 17, 2014, 10:42 pm
0

volim ovakvu pitu sa bundevom.. smile

Gvozdena ŽivkovićNovember 17, 2014, 10:14 pm
0

Kako lepo izgleda, mogla bih svakog dana da je jedem

X

Pratite nas na YouTube kanalu.